¿Qué ocurre cuando se intenta perder peso sin sostener masa muscular, y se abandona el tratamiento a mitad de camino? La historia de esta paciente nos muestra lo que sucede cuando los tratamientos no se concluyen, cuando el cuerpo pierde músculo y gana grasa en lugares inadecuados, cuando se deja de lado el seguimiento y […]

Vitaminas y proteínas que no son opcionales: la clave está en cómo funciona el cuerpo después de una cirugía bariátrica ¿Qué cambia después de una cirugía bariátrica? La cirugía bariátrica es un procedimiento quirúrgico utilizado para tratar la obesidad severa. Existen varios tipos (bypass gástrico, manga gástrica, derivación biliopancreática, entre otros), pero todos tienen un […]

¿Qué debe incluir una primera consulta nutricional para ser completa, rigurosa y clínicamente efectiva? Hoy sabemos que el éxito de la intervención nutricional no depende únicamente del peso ni de la aplicación de dietas estándar. Una intervención nutricional que busca resultados significativos y duraderos exige reconocer que cada paciente es un caso único. Por ello, […]

¿Puede una moda alimentaria afectar profundamente la salud metabólica? El caso clínico de una joven mujer pone de manifiesto cómo la supresión de grupos alimentarios esenciales, motivada por creencias sin fundamento científico, puede originar alteraciones fisiológicas severas, como la hipocalcemia, afectando directamente su calidad de vida y bienestar físico. ¿Por qué es importante hablar de […]

¿Es realmente un logro bajar de peso rápidamente si el precio es tu salud? Quizás ya has experimentado la frustración de perder kilos en tiempo récord, solo para sentirte débil, desanimado/a o, peor aún, para recuperarlos poco después. Este artículo se enfoca en lo que muchas veces se oculta tras las promesas de las dietas […]

¿Sabías que algunas especias pueden potenciar o interferir con el efecto de tus medicamentos? En el ámbito de la salud y la nutrición, es fundamental recordar una premisa clave: no todo lo natural es inofensivo. Las infusiones de hierbas y especias son, en muchas familias, un valioso remedio tradicional transmitido a lo largo del tiempo. […]

Un Nuevo Paradigma para Entender la Salud El envejecimiento ha sido tradicionalmente considerado como un proceso natural, inevitable y progresivo. Pero ¿Qué pasaría si comenzáramos a tratarlo como una enfermedad? esta perspectiva emergente podría cambiar radicalmente cómo prevenimos, tratamos y entendemos las enfermedades crónicas. Un enemigo silencioso que siempre estuvo ahí A medida que cumplimos […]

El peso corporal es un aspecto importante de la salud general y el bienestar. Mantener un peso corporal saludable puede tener un impacto significativo en tu calidad de vida y reducir el riesgo de desarrollar una serie de problemas de salud. ¿Qué es el peso corporal? El peso corporal se refiere a la medida de […]