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Ácido alfa lipoico: entre el mito del adelgazamiento y su verdadero potencial terapéutico

El ácido alfa lipoico ha sido aclamado como un suplemento natural para adelgazar, pero ¿es esta fama respaldada por evidencia científica o es simplemente otro mito de la industria del bienestar? Este artículo explora el verdadero rol bioquímico y terapéutico de esta molécula, desmontando mitos y resaltando sus verdaderos beneficios. El ácido alfa lipoico (ALA), […]

Inositol: el regulador silencioso del equilibrio hormonal femenino

Cada vez más mujeres buscan alternativas naturales y respaldadas por la ciencia para tratar desequilibrios hormonales que afectan su fertilidad, su ciclo menstrual y su bienestar general. Entre las moléculas emergentes en este campo destaca el inositol, un compuesto presente en alimentos y también sintetizado por el organismo, que ha demostrado notables beneficios en el […]

¿Pierden nutrientes los batidos de leche y fruta al licuarse? La ciencia detrás de un mito común

Es común escuchar que al licuar la leche con frutas “se pierden los nutrientes”, pero ¿Qué hay de cierto en esta afirmación? ¿Realmente estamos destruyendo vitaminas y minerales al preparar un batido? La respuesta, respaldada por la ciencia, puede sorprenderte. La licuadora, ese electrodoméstico cotidiano presente en la mayoría de las cocinas, se ha convertido […]

¿Dolor de estómago o algo más? El papel clave de Helicobacter pylori en la salud digestiva

¿Sabías que una sola bacteria podría ser responsable de la mayoría de las úlceras estomacales, ciertos tipos de cáncer gástrico e incluso trastornos más allá del sistema digestivo? Desde su descubrimiento en 1982, Helicobacter pylori ha cambiado radicalmente nuestra comprensión de múltiples enfermedades gastrointestinales, desafiando viejas creencias sobre el estrés y la dieta como causas […]

Almidón resistente: el aliado invisible de tu microbiota, tu saciedad y tu metabolismo

¿Sabías que dejar enfriar tu arroz o tus patatas después de cocinarlos puede mejorar tu salud intestinal, tu metabolismo y ayudarte a sentirte más saciado? Eso es posible gracias al almidón resistente, un tipo especial de fibra prebiótica que transforma comidas comunes en aliados poderosos para tu microbiota. Te contamos cómo integrarlo de forma sencilla […]

Microbiota sana, piel radiante y envejecimiento saludable: claves prácticas desde la alimentación

¿Sabías que lo que comes cada día puede influir directamente en tu piel, tu energía e incluso en cómo envejeces? La clave está en cuidar de tu microbiota intestinal con alimentos reales y sostenibles, no únicamente con suplementos de moda. En los últimos años, la microbiota intestinal ha pasado de ser una desconocida a ocupar […]

«Alcohol: y las huellas que deja en tu piel»

¿Sabías que lo que bebes puede marcar tu rostro? Diversas investigaciones han revelado que el consumo de alcohol, incluso en cantidades consideradas moderadas, puede acelerar el envejecimiento facial. Cambios como la pérdida de volumen en las mejillas, la aparición de bolsas bajo los ojos o capilares visibles podrían estar ligados directamente a los hábitos de […]

¿Realmente los lácteos y la proteína de suero causan acné? Una mirada científica más allá de los mitos

Si tienes acné, probablemente ya escuchaste este consejo: «Deja los lácteos y los batidos de proteína». Suena simple. Pero, ¿y si te dijera que esa recomendación puede ser tan reduccionista como ineficaz? La ciencia ha descubierto que las verdaderas causas del acné son mucho más complejas que culpar a un vaso de leche. Lo que […]

¿Qué hay detrás del “mal del puerco”? Ciencia, mitos y verdad sobre el sueño después de comer

¿Dormirse después de comer significa que el páncreas está fallando? ¿Es cierto que el “mal del puerco” indica diabetes? Estas creencias populares, aunque comunes en el habla cotidiana, no tienen sustento científico. En este artículo, desmontamos los mitos y explicamos qué sucede realmente en tu cuerpo tras una comida copiosa. La frase “me dio el […]

Obesidad y falsas promesas: el costo oculto de los tratamientos exprés para bajar de peso

La promesa de perder peso en pocas semanas, sin esfuerzo y sin acompañamiento clínico, sigue seduciendo a miles de personas con problemas de obesidad. Pero ¿qué sucede cuando el precio son alteraciones metabólicas, deficiencias nutricionales y un rebote fisiológico inevitable? Este artículo explora por qué la obesidad no puede enfrentarse con soluciones simplistas.  Más allá […]

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